中國(guó)蘭州網(wǎng)11月5日訊 11月2日上午，蘭州市西固區(qū)杏胡臺(tái)村“金鈺山莊”農(nóng)家院里，高壓鍋的噴氣聲嗡嗡作響，飯菜的香氣彌漫著整個(gè)庭院。老板王金鈺正忙著給客人上水、送菜。深秋的暖陽(yáng)懶懶地灑進(jìn)小院，落在金黃的銀杏樹(shù)上，別有一番“世外桃源”的滋味。
等待午飯的間隙，客人們曬著太陽(yáng)品著茶，閑話(huà)家常。蔡先生是西固區(qū)一家工廠的退休職工，也是“金鈺山莊”的�？汀Ｍ诵葜�，閑暇時(shí)間變多，便三不五時(shí)約朋友上山坐坐�！斑@里的服務(wù)非常到位，上來(lái)之前只要提前打個(gè)電話(huà)，老板就派車(chē)來(lái)接我們。吃完飯了還派車(chē)送下去�！辈滔壬f(shuō)。
“金鈺山莊”屬于典型的田園風(fēng)格，在這里，顧客除了享受美味的農(nóng)家飯、喝茶、打牌等傳統(tǒng)農(nóng)家樂(lè)活動(dòng)外，也可在園內(nèi)設(shè)置的網(wǎng)紅元素裝飾旁和精心種植的鮮花叢中打卡拍照�！拔疫@個(gè)店一年能賺將近二十萬(wàn)，比出去打工強(qiáng)多了，父母年紀(jì)漸長(zhǎng)，我能守在父母身邊，一家人享受天倫之樂(lè)。”王金鈺說(shuō)。
不僅僅是“金鈺山莊”，如今，漫山遍野各具特色的“農(nóng)家樂(lè)”已成為杏胡臺(tái)村一道靚麗的風(fēng)景線(xiàn)。位于西固南山前沿平臺(tái)的杏胡臺(tái)村環(huán)境優(yōu)美、空氣清新，上百畝花卉點(diǎn)綴其間，被譽(yù)為西固區(qū)的“后花園”，已成為近郊市民休閑、娛樂(lè)的好去處。近年來(lái)，杏胡臺(tái)村依托自身區(qū)位優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展鄉(xiāng)村“庭院”經(jīng)濟(jì)，目前杏胡臺(tái)村已發(fā)展42家農(nóng)家樂(lè)，9家民宿，鄉(xiāng)村旅游的聚集效應(yīng)也日益呈現(xiàn)出來(lái)。
鄉(xiāng)村旅游做起來(lái)了，如何在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中如何保持自身的優(yōu)勢(shì)，不斷將客流引入農(nóng)戶(hù)家，杏胡臺(tái)村村委會(huì)副主任楊國(guó)棟的心里有著清晰的答案：村里的民宿、農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)要做出差異與特色，打破同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的局面，不同等級(jí)綜合發(fā)展，匹配游客的多樣化出游需求。
“龍旭山莊”的大門(mén)緊挨著“金鈺山莊”，近在咫尺的兩個(gè)農(nóng)家樂(lè)園內(nèi)卻是完全不一樣的風(fēng)景。“金鈺山莊”因?yàn)楸榈仵r花受到青睞，而“龍旭山莊”卻是因?yàn)橛幸粋�(gè)環(huán)境優(yōu)美的果園而備受游客歡迎。6年前，王敬云家開(kāi)始發(fā)展農(nóng)家樂(lè)，隨著杏胡臺(tái)村基礎(chǔ)設(shè)施越來(lái)越好，也為王敬云家做大農(nóng)家樂(lè)規(guī)模帶來(lái)信心。“我們家前院帶后院，年輕的時(shí)候，我爺爺就在后院栽下梨樹(shù)、山楂樹(shù)、蘋(píng)果樹(shù)，沒(méi)想到幾十年過(guò)去了，這片果園竟成了我家的‘搖錢(qián)樹(shù)’。”王敬云說(shuō)。
“村干部鼓勵(lì)我們利用鄉(xiāng)村美景和傳統(tǒng)的飲食文化建設(shè)農(nóng)家樂(lè)�！毙雍_(tái)村“龍旭山莊”的經(jīng)營(yíng)者王敬云告訴記者，“村里農(nóng)家樂(lè)發(fā)展已經(jīng)比較成熟，我們家的農(nóng)家樂(lè)每年開(kāi)放六個(gè)月，共接待六千人左右，一年純利潤(rùn)大概二十萬(wàn)元，旺季時(shí)客流量一個(gè)月可達(dá)到1500多人�！�
近年來(lái)，杏胡臺(tái)村累計(jì)投入約3000萬(wàn)元打造村莊環(huán)境，改造基礎(chǔ)設(shè)施，開(kāi)展道路綠化，村上的硬件提升了，村容村貌整潔了，文明鄉(xiāng)風(fēng)的日漸濃郁。“我們依托和美鄉(xiāng)村建設(shè)，集中力量打造農(nóng)家樂(lè)旅游經(jīng)濟(jì)，組織村民到外地參觀學(xué)習(xí)外，開(kāi)展廚師廚藝培訓(xùn)，不斷地提升競(jìng)爭(zhēng)力。今后村上將發(fā)揮豐富的土地資源優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)優(yōu)良的中藥品種，打造成集旅游、康養(yǎng)、農(nóng)業(yè)為一體的鄉(xiāng)村旅游品牌�！睏顕�(guó)棟說(shuō)。(全媒體記者 李曉 楊宜霖)